В период пандемии людям стоит большее внимание уделять рациону питания. И речь идет не только об употреблении витаминов в составе пищи, но и о балансе белков.
Как рассказала «Ридусу» врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева, при дефиците белка ухудшаются защитные функции организма против COVID-19.
Она объяснила, что содержащиеся в белках аминокислоты участвует в построении клеток, которые должны противостоять инфекции.При этом важно регулярно употреблять белок животного