Германия здоровье Продукты Министерство Германия

Германия: Как поступают немецкие магазины с просроченными продуктами

Сейчас читают: 448
mknews.de

Каждый год в Германии в мусорку отправляется около 12 миллионов тонн продуктов питания с истекшим сроком годности. При этом большинство из них можно было бы съесть без вреда для здоровья.

К 2030 году в стране вдвое должно сократиться производство пищевых отходов. По данным федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии, только четыре процента пищевых отходов приходится на розничную торговлю.

А вот большую часть еды в мусорку отправляют рестораны и домашние хозяйства. В среднем каждый немец выбрасывает около 75 килограммов еды в год.

В основном это овощи и фрукты, рассказывает DW. Еще один этап, на котором образуется много пищевых отходов, это сбор и сортировка урожая.

Читать на mknews.de
Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA