Эксперты рассказали о пользе, вреде и правильном выборе яблок

В каком виде лучше всего употреблять яблоки, сколько белков, жиров и углеводов содержится в яблочном соке, как правильно хранить фрукты и на что стоит обратить внимание при покупке - в материале РИА Новости.

Яблоки

Яблоки – это не только вкусные, но и очень полезные фрукты, которые популярны во всем мире. Помимо витаминов, яблоки содержат клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения и очищению кишечника от шлаков. Употребление яблок способствует улучшению не только физического, но и эмоционального состояния, они даже помогают бороться с депрессией.

Какие витамины и минералы содержат

При употреблении яблок в организм человека поступают следующие полезные вещества:

— витамины группы В почти в полном составе, а также аскорбиновая кислота, витамин А, Е;

— пектин, улучшающий работу кишечника;

— минеральные вещества – калий и цинк, магний, кальций, а также сера и хлор, а также много железа, которое предотвращает развитие анемии, улучшает состояние костей и кожи;

— антиоксиданты и дубильные вещества.

"Благодаря уникальному составу яблоки отлично дополняют рацион человека и помогают пополнить дневной запас витаминов, что способствует поддержанию нужного баланса полезных веществ в организме", - поясняет Николай Дубинин, санитарный врач.

Полезные свойства для организма

Николай Дубинин рассказал о влиянии яблок на организм:

— Сердечно-сосудистая система: помогают укрепить стенки сосудов и способствуют уменьшению их проницаемости, обладают легким мочегонным эффектом и способствуют избавлению от отеков, нормализуют давление.

— Иммунитет: обладают общеукрепляющими свойствами, нормализуют обменные процессы и метаболизм.

— Печень и почки: хорошо выводят вредные вещества, убирают отеки, помогают