.Консультант интервенционного кардиолога Али Хаванди считает, что нужно понять, почему уровень холестерина вообще повышается.«Если у вас есть генетическая предрасположенность к высокому уровню холестерина в крови, диета очень мало влияет, поэтому обычно нужны лекарства, например статины.
Даже для рядового человека с повышенным уровнем холестерина, который в целом здоров, употребление пищи с низким содержанием холестерина, вероятно, будет иметь ограниченный эффект», - говорит он.Если же у человека избыточный вес, резистентность к инсулину или другие связанные с этим заболевания, вполне можно повлиять на свой уровень холестерина с помощью диеты.
По его словам, диета сводится к «здоровому режиму питания, а не к избеганию определенных продуктов с высоким содержанием холестерина».Он объяснил, какие продукты с высоким содержанием холестерина следует ввести в свой рацион, а каких лучше избегать.5 продуктов с высоким содержанием холестерина, которые следует оставить в рационе1.
Сыр«Я часто слышу, как люди говорят, что «у меня высокий уровень холестерина, поэтому я не должен есть сыр», но есть достоверные данные о том, что сыры длительного брожения [такие как выдержанный чеддер] являются полезными», - отметил Хаванди.Несмотря на высокое содержание холестерина, в сыре много витаминов A, K, B12, кальция, фосфора, магния, а также полезных для кишечника пробиотиков.
Читать на charter97.org